Salad in a jar! 🍅 Ensalada en frasco!

Siempre tenemos una excusa y a veces con  razón de no tener tiempo para preparar comidas sanas, limpias y frescas durante la semana para llevar al trabajo. Y la verdad que con todo lo que tenemos que hacer a veces se nos complica la vida y preferimos comprar cualquier cosa en la cafetería o sitios de comida rápida.

Per presten atención a esta idea que podría darles la oportunidad de tener todos los días una ensalada muy completa para almorzar! Los fines de semana son ideales para hacer las compras en el mercado y preparar algunas cosas para la semana, como las ensaladas en frasco que nos ayudan a tener listos para llevar los almuerzos de la semana.

Pueden utilizar los alimentos favoritos, Aqui les doy una idea de algunos que pueden comprar:

5 frascos de vidrio con tapa

Col rizada (Kale)

Espinacas

Varios verdes o lechugas  

Tomates

Pimenton

Pepino

Cebolla

garbanzos cocidos

lentejas cocidas

coliflor

brocoli

aceite de oliva extra virgen

Sal céltica o Real Salt

Vinagre de sidra de manzana

Fresas

El truco para hacerlas es poner las cosas en orden:  primero la vinagreta o aderezo favorito y luego los alimentos más duros como zanahorias, coliflor, brocoli y rábanos que no lo absorban, luego encima se ponen granos como garbanzos o frijoles cocidos, después si consumen carne la colocan sin que toque el aderezo. Luego pueden poner quinoa ya cocinada, los tomates, pepinos, algunas frutas y la última capa debe ser con las lechugas o espinacas. Se cierra bien y se guarda en la nevera para usar una diariamente, así tendrán su ensalada almuerzo listo para toda la semana. El frasco debe ser de vidrio y con tapa. Estos que uso los consiguen en muchos sitios como Target, Marshalls, wholefoods y Amazon.