¡Celebra el Día del Amor y la Amistad con más rosas y menos chocolate!
En el mes de febrero se celebra el día del Amor y la Amistad y muchos regalan chocolate para demostrar su amor. 💝Sin embargo, ese chocolate por lo general es más azúcar y grasa que chocolate. 🍫
¿Sabías que el cacao en sí es súper amargo? Y que por lo general lo que más nos gusta del chocolate es el azúcar que podemos comer en cantidades, porque si pruebas un chocolate con 70% de cacao y hasta menos, te darás cuenta que con un cuadrito es más que suficiente y a veces es tan amargo que no puedes terminarlo. Lo cual es algo positivo ya que una investigación reciente descubrió que algunos tipos de chocolate oscuro podrían ser altos en metales pesados y por eso es mejor la moderación.
Pero el cacao es un alimento fabuloso y con muchas propiedades:
1. Reduce el riesgo de trastornos del corazón ❤️
Los estudios han demostrado que el consumo de chocolate reduce el riesgo de insuficiencia cardíaca y enfermedades cardiovasculares.
2. Rica fuente de antioxidantes 🌱
Las semillas de cacao son una rica fuente de antioxidantes y los productos a base de cacao aportan más antioxidantes fenólicos que el té verde, el vino, la soya y los arándanos.
3. Puede reducir la inflamación 🌺
Múltiples estudios sobre el consumo de cacao en personas con enfermedad coronaria, diabetes tipo 2, presión arterial alta y otras enfermedades relacionadas con la inflamación crónica, mostraron que el consumo de cacao rico en flavanol puede reducir la inflamación.
4. Disminuye el riesgo de diabetes 💚
Varios estudios demostraron que la suplementación constante con cacao redujo los niveles glucémicos y mejoró la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa, reduciendo el riesgo de diabetes tipo 2.
Y hasta ayuda con el cerebro y a prevenir ciertos tipos de cáncer. 🌱
Por eso para este día de los enamorados, para evitar el azúcar, la grasa y los metales pesados, que el chocolate sea oscuro y en moderación y que no falten las rosas que levantan el ánimo y son maravillosas para demostrar amor. 🌹💃 🥰
Yo desde aquí te mando un abrazo lleno de mucho cariño. 🤗
¡Feliz día del amor y la amistad!
Cecilia